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La civiltà del latte

di Fondazione Dominato Leonense

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Incontro del 16 novembre 2011 Relatore: Gabriele Archetti, Università del Sacro Cuore di Milano Titolo: LA CIVILTA’ DEL LATTE   Il territorio che va da Brescia a Cremona e da Mantova fino a Lodi è identificato con il nome di “distretto del latte”. Perché proprio qui ha avuto origine questo distretto? Quali sono i precedenti storici? Per capire […]