Tags Archives: gualtiero marchesi

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Art Food. Quando i piatti diventano un’opera d’arte

di Fondazione Dominato Leonense

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Gualtiero Marchesi è senza dubbio uno dei più famosi chef italiani, un maestro che ha stravolto, in meglio, le consolidate tecniche culinarie fino ad allora utilizzate. Il suo rapporto con il cibo è “Semplice, buono, bello” e con queste tre parole esalta una cucina semplice che allo stesso tempo rende unico ogni piatto. Molte volte […]

Il mercato dei produttori locali sbarca a Leno

di Fondazione Dominato Leonense

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Scoprire le tradizioni gastronomiche, il sapore autentico dei prodotti, le antiche consuetudini e il fascino della terra: questi sono gli ingredienti del primo appuntamento che Fondazione Dominato Leonense e Cassa Padana Bcc, in collaborazione con la condotta della Bassa Bresciana dell’Ass. Slow Food, organizzano in primavera, in corrispondenza della festa canonica dedicata a San Benedetto. […]